Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы и черемухи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы и черемухи

Черемуха сахаром 450 г
Тыква отжатая 205 г
Мука амарантовая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Маргарин сливочный 50 г
Кефир 2,5% жирности 123 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Водка 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы и черемухи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.8% 593 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.7% 6367 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 981 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.65 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4145 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2896 г
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.0876 мг 20 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.74 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 1.4% 3315 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1% 4511 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1% 4535 г
Натрий, Na 274.75 мг 1300 мг 21.1% 9.8% 473 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2672 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1643 г
Хлор, Cl 311.38 мг 2300 мг 13.5% 6.3% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2744 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4323 г
Кобальт, Co 2079.236 мкг 10 мкг 20792.4% 9702.5%
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 7.4% 629 г
Медь, Cu 93.87 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1065 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1874 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 4.298 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1280 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12026 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы и черемухи составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».