| Говяжий фарш постный | 1000 г |
| Рис белый вареный | 210 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 20,0% жирности | 430 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 1.5% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.6 мкг | 900 мкг | 29.4% | 21.7% | 340 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 21.3% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.634 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3985 мг | 20 мг | 2% | 1.5% | 5019 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.9 мг | 2500 мг | 4% | 2.9% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4195 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4454 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12770 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10152 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7968 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Молибден, Mo | 1.954 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3582 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.0755 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 15894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».