Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с маком

Мак, семя (Жарка) 80 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 444 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11% 248 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4.4% 617 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 131.8 г 2273 г 5.8% 1.6% 1725 г
Органические кислоты 33.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 2.6% 1042 г
Ретинол 0.086 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 1.4% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.525 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3194 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.114 мг 15 мг 40.8% 11.1% 245 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4822 г
Витамин РР, НЭ 1.8164 мг 20 мг 9.1% 2.5% 1101 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.59 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1857 г
Кальций, Ca 222.51 мг 1000 мг 22.3% 6.1% 449 г
Кремний, Si 1.814 мг 30 мг 6% 1.6% 1654 г
Магний, Mg 62.9 мг 400 мг 15.7% 4.3% 636 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 1% 2843 г
Сера, S 139.61 мг 1000 мг 14% 3.8% 716 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 5.4% 505 г
Хлор, Cl 521.4 мг 2300 мг 22.7% 6.2% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.9 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 2.8% 973 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 10.4% 261 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 3.6% 763 г
Медь, Cu 328.44 мкг 1000 мкг 32.8% 8.9% 304 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 2.7% 1000 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 2.764 мкг 55 мкг 5% 1.4% 1990 г
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33812 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет с маком составляет 367,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».