| Картофель | 1444 г |
| Масло подсолнечное | 135 г |
| Шампиньоны | 262 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.129 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 14.7% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.785 мг | 15 мг | 25.2% | 16.5% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.567 мг | 20 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 612.96 мг | 2500 мг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7342 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1620 г |
| Натрий, Na | 5.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21886 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2702 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 816.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 7.518 мкг | 10 мкг | 75.2% | 49.2% | 133 г |
| Литий, Li | 68.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Медь, Cu | 136.23 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.9% | 734 г |
| Молибден, Mo | 7.588 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Никель, Ni | 4.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 511.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 14.7% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».