| перец ласточка | 645 г |
| Фарш Говяжий | 400 г |
| Морковь, красная | 145 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.1% | 987 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 128.9 г | 2273 г | 5.7% | 7.4% | 1763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.5 мкг | 900 мкг | 31.6% | 40.9% | 316 г |
| бета Каротин | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 44.1% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.397 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 3.4% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5995 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3336 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.39 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.4% | 2928 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33592 г |
| Сера, S | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13072 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 3.6% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 1.6% | 8411 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 21% | 618 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7380 г |
| Медь, Cu | 10.59 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9443 г |
| Молибден, Mo | 0.206 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 33981 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86768 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1192 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность перец ласточка фаршированный составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».