| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.7% | 535 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 57.26 мг | 500 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.835 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4756 мг | 20 мг | 22.4% | 21.2% | 447 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5609 г |
| Магний, Mg | 32.13 мг | 400 мг | 8% | 7.6% | 1245 г |
| Натрий, Na | 455.72 мг | 1300 мг | 35.1% | 33.2% | 285 г |
| Сера, S | 169.65 мг | 1000 мг | 17% | 16.1% | 589 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 672.05 мг | 2300 мг | 29.2% | 27.6% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1155 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 6.259 мкг | 10 мкг | 62.6% | 59.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2144 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.082 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Никель, Ni | 9.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 103.57 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3862 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 19.5% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.6149 мг | 12 мг | 13.5% | 12.8% | 743 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вареная составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».