Мой здоровый рацион

Рецепт Олади из кабочков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олади из кабочков

Лук репчатый 118 г
Морковь, желтая 120 г
Кабачок 2605 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади из кабочков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 3947 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.358 мкг 400 мкг 3.6% 6.4% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 25% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.446 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3458 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0293 мг 20 мг 5.1% 9.1% 1943 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.78 мг 2500 мг 8.9% 15.9% 1127 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5316 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 2% 9375 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3676 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12311 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6139 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6.6% 2694 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 15% 1185 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3195 г
Медь, Cu 18.04 мкг 1000 мкг 1.8% 3.2% 5543 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3476 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 6.3% 2834 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53691 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9259 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Олади из кабочков составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».