Мой здоровый рацион

Рецепт индейка тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка тушеная с картофелем

Шампиньоны 300 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 130 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 70 г
Индейки 2 кат. (Жарка) 500 г
Картофель 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка тушеная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.5% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.8% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 12.3% 732 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 13% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 11.3% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 12.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 12.811 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3122 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 14.9% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 9.8% 914 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3351 мг 20 мг 26.7% 23.9% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 440.83 мг 2500 мг 17.6% 15.8% 567 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7479 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 5% 1796 г
Натрий, Na 17.7 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7345 г
Сера, S 80.96 мг 1000 мг 8.1% 7.3% 1235 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.6% 771 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3805 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 78.87 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1952 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Кобальт, Co 8.979 мкг 10 мкг 89.8% 80.5% 111 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 5.4% 1674 г
Медь, Cu 105.23 мкг 1000 мкг 10.5% 9.4% 950 г
Молибден, Mo 12.608 мкг 70 мкг 18% 16.1% 555 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18433 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 18.4% 487 г
Цинк, Zn 0.9189 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1306 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка тушеная с картофелем составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».