Мой здоровый рацион

Рецепт Салат киноа оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат киноа оливки

Оливки. Консервы 150 г
Салат 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 200 г
Йогурт 1,5% жирности 65 г
Горчица столовая 10 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат киноа оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 11.5% 1176 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 12.3% 1094 г
Лютеин + Зеаксантин 9.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 2.7% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.14 мкг 400 мкг 6.5% 8.8% 1530 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 15.8% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 7.5% 1777 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.221 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9191 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 32.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2845 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 12% 1125 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2854 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 11.1% 1222 г
Натрий, Na 325.91 мг 1300 мг 25.1% 33.8% 399 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14815 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 10.2% 1311 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 2.7% 4970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 23.72 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2130 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 37.7% 358 г
Литий, Li 5.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 15.1% 890 г
Медь, Cu 111.15 мкг 1000 мкг 11.1% 15% 900 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 7.5% 1798 г
Никель, Ni 5.535 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6953 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат киноа оливки составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов