| Шампиньоны | 90 г |
| Перец сладкий маринованный | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Лук, вареный, без соли | 50 г |
| томатная паста моя | 49 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 4 г |
| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7.4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.7 мкг | 900 мкг | 35.6% | 54.5% | 281 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 59% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 1.493 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 16.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 15% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 20.1% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.51 мкг | 400 мкг | 10.1% | 15.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.73 мг | 90 мг | 51.9% | 79.5% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 8.3% | 1852 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7696 мг | 20 мг | 8.8% | 13.5% | 1130 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.5% | 828 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5917 г |
| Магний, Mg | 44.6 мг | 400 мг | 11.2% | 17.2% | 897 г |
| Натрий, Na | 258.07 мг | 1300 мг | 19.9% | 30.5% | 504 г |
| Сера, S | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 12.9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 296.9 мг | 2300 мг | 12.9% | 19.8% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 8.9% | 1729 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 57.6% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 13% | 1175 г |
| Медь, Cu | 138.91 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 21.3% | 720 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.2% | 2971 г |
| Никель, Ni | 2.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18033 г |
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64725 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.74 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами по-монастырски составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».