| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 600 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 2 г |
| Vegeta Универсальная | 10 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1000 г |
Куриная грудка тушёная с луком, "BORK"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12.3% | 1188 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 6.706 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.894 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 10% | 1465 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2967 мг | 20 мг | 21.5% | 31.6% | 465 г |
| Ниацин | 2.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.9% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5981 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Натрий, Na | 253.67 мг | 1300 мг | 19.5% | 28.6% | 512 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5624 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 12.9% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 165.49 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.6% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2521 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 57.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2141 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.3% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 3.805 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.9% | 1840 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18165 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 21.3% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.6323 мг | 12 мг | 5.3% | 7.8% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная с луком, "BORK" составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».