Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо с фасолью

Фасоль отварная 884 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 646 г
Лук репчатый (Варка без слива) 263 г
Морковь, красная (Варка без слива) 411 г
Перец болгарский, сырой 518 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Сахар песок 33 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Уксус яблочный 16 г
Кабачок (Варка без слива) 631 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.1% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8% 1904 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.9% 690 г
Вода 187.6 г 2273 г 8.3% 12.6% 1212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 48.9% 309 г
альфа Каротин 2.717 мкг ~
бета Каротин 1.782 мг 5 мг 35.6% 53.9% 281 г
бета Криптоксантин 5.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 21.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 29.01 мкг 400 мкг 7.3% 11% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 33.3% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10101 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5171 мг 20 мг 7.6% 11.5% 1318 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.65 мг 2500 мг 13.7% 20.7% 732 г
Кальций, Ca 39.91 мг 1000 мг 4% 6.1% 2506 г
Кремний, Si 13.066 мг 30 мг 43.6% 66% 230 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 11% 1364 г
Натрий, Na 340.14 мг 1300 мг 26.2% 39.6% 382 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3085 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 17.5% 866 г
Хлор, Cl 531.62 мг 2300 мг 23.1% 34.9% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 26.98 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 11.3% 1325 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6148 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 68.4% 221 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.2813 мг 2 мг 14.1% 21.3% 711 г
Медь, Cu 135.92 мкг 1000 мкг 13.6% 20.6% 736 г
Молибден, Mo 8.016 мкг 70 мкг 11.5% 17.4% 873 г
Никель, Ni 27.61 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 3.742 мкг 55 мкг 6.8% 10.3% 1470 г
Титан, Ti 21.3 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14316 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1887 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 8% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лечо с фасолью составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».