Рецепт песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты песочное печенье

Маргарин сливочный	212 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	200 г
Сахар песок	300 г
Пшеничная мука, первого сорта	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	388 ккал	1684 ккал	23%	5.9%	434 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.3%	1134 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	7.6%	339 г
Углеводы	53 г	219 г	24.2%	6.2%	413 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.6%	1000 г
Вода	21.2 г	2273 г	0.9%	0.2%	10722 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	0.9%	3010 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Криптоксантин	1.485 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.003 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	1.9%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	1.6%	1607 г
Витамин В4, холин	80.32 мг	500 мг	16.1%	4.1%	623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	2.4%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	1.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	22.401 мкг	400 мкг	5.6%	1.4%	1786 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	1.3%	2041 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	0.9%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.33 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.414 мг	15 мг	29.4%	7.6%	340 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.083 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.238 мкг	50 мкг	2.5%	0.6%	4039 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8038 мг	20 мг	9%	2.3%	1109 г
Ниацин	0.911 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.75 мг	2500 мг	4%	1%	2532 г
Кальций, Ca	22.33 мг	1000 мг	2.2%	0.6%	4478 г
Кремний, Si	1.238 мг	30 мг	4.1%	1.1%	2423 г
Магний, Mg	20.48 мг	400 мг	5.1%	1.3%	1953 г
Натрий, Na	52.27 мг	1300 мг	4%	1%	2487 г
Сера, S	32.18 мг	1000 мг	3.2%	0.8%	3108 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	2.6%	979 г
Хлор, Cl	9.9 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	503.3 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	41.25 мкг	~
Железо, Fe	1.229 мг	18 мг	6.8%	1.8%	1465 г
Кобальт, Co	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	2.6%	1010 г
Марганец, Mn	0.4667 мг	2 мг	23.3%	6%	429 г
Медь, Cu	86.14 мкг	1000 мкг	8.6%	2.2%	1161 г
Молибден, Mo	6.559 мкг	70 мкг	9.4%	2.4%	1067 г
Никель, Ni	3.837 мкг	~
Олово, Sn	3.18 мкг	~
Селен, Se	7.541 мкг	55 мкг	13.7%	3.5%	729 г
Титан, Ti	7.47 мкг	~
Фтор, F	0.18 мкг	4000 мкг			2222222 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3906 г
Цинк, Zn	0.6295 мг	12 мг	5.2%	1.3%	1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.997 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.227 г	~
14:0 Миристиновая	2.174 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	8.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.604 г	min 16.8 г	3.6%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	8.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.563 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.559 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	4.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.292 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.253 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность песочное печенье составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок