| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 6.8% | 355 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 10.7% | 226 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 2.9% | 820 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10239 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342 мкг | 900 мкг | 38% | 9.2% | 263 г |
| Ретинол | 0.336 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 4.6% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.828 мг | 1.8 мг | 46% | 11.1% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 96 мг | 500 мг | 19.2% | 4.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.86 мг | 5 мг | 37.2% | 9% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 3.4% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 2.1% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.8 мкг | 10 мкг | 78% | 18.8% | 128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.662 мг | 20 мг | 8.3% | 2% | 1203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1224 мг | 2500 мг | 49% | 11.8% | 204 г |
| Кальций, Ca | 804 мг | 1000 мг | 80.4% | 19.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 5.1% | 476 г |
| Натрий, Na | 300 мг | 1300 мг | 23.1% | 5.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 666 мг | 800 мг | 83.3% | 20.1% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 276 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 6.7% | 362 г |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 3.7% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.8 мг | 12 мг | 15% | 3.6% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.756 г | ~ | |||
| Пролин | 2.208 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.768 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.564 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.576 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.56 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.744 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.654 г | min 16.8 г | 39.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр козий составляет 414 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».