Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Лук репчатый 134 г
Сметана 15% 104 г
Картофель 592 г
Куриная грудка (филе) 504 г
Сыр Гауда 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.4% 551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.5% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.9% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2736 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7587 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 9.6% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин РР, НЭ 5.7995 мг 20 мг 29% 21.3% 345 г
Ниацин 5.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.76 мг 2500 мг 18% 13.2% 556 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1% 7987 г
Магний, Mg 52.21 мг 400 мг 13.1% 9.6% 766 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4343 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4075 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 10.4% 703 г
Хлор, Cl 33.44 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.3 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 78.27 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5034 г
Кобальт, Co 7.246 мкг 10 мкг 72.5% 53.3% 138 г
Литий, Li 40.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Медь, Cu 120.02 мкг 1000 мкг 12% 8.8% 833 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 9.6% 767 г
Никель, Ni 2.983 мкг ~
Рубидий, Rb 319.2 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 24.5% 300 г
Цинк, Zn 0.8715 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов