Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная картошка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная картошка с индейкой

Картофель (Варка без слива) 580 г
Индейка, отварная, по 2-6 200 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.6% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 15.6% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 10.7% 3543 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 11.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 26649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 6.1% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 17.9% 2116 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.65 мг 2500 мг 4% 15.3% 2509 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14493 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 5.3% 6920 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 4.6% 8130 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14472 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 9.2% 4124 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 4.6% 8036 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 32.4% 1174 г
Литий, Li 11.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 6.1% 6349 г
Медь, Cu 23.3 мкг 1000 мкг 2.3% 8.8% 4292 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 6.5% 5843 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 119565 г
Фтор, F 82.61 мкг 4000 мкг 2.1% 8% 4842 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 11.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.0715 мг 12 мг 0.6% 2.3% 16783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность тушеная картошка с индейкой составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».