Мой здоровый рацион

Рецепт Ольгина запеканка без изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ольгина запеканка без изюма

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 613 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 49 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ольгина запеканка без изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.3% 392 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.2% 778 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.4% 1404 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.7% 720 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 3.4% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 35.183 мкг 400 мкг 8.8% 4.2% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 18.2% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 8.796 мкг 50 мкг 17.6% 8.5% 568 г
Витамин РР, НЭ 3.9119 мг 20 мг 19.6% 9.5% 511 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.24 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2114 г
Кальций, Ca 98.42 мг 1000 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.5% 10345 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.4% 2008 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 1.9% 2506 г
Сера, S 205.14 мг 1000 мг 20.5% 9.9% 487 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 10.6% 457 г
Хлор, Cl 113.8 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2671 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5792 г
Кобальт, Co 2.974 мкг 10 мкг 29.7% 14.3% 336 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3891 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1514 г
Молибден, Mo 7.878 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 889 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 28.628 мкг 55 мкг 52.1% 25.1% 192 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11662 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 1.9% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.211 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.648 г ~
Заменимые аминокислоты 8.305 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 1.709 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ольгина запеканка без изюма составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».