Мой здоровый рацион

Рецепт дынный конфитюр с бадьяном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дынный конфитюр с бадьяном

Дыня (Варка без слива) 800 г
Сок лимонный 100 г
Сахар песок 250 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дынный конфитюр с бадьяном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 10.9% 791 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.6% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.3% 1982 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9350 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 8.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин РР, НЭ 0.3832 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5219 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.53 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2537 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6317 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4096 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 12.3% 701 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7018 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2805 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28050 г
Цинк, Zn 0.0642 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность дынный конфитюр с бадьяном составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».