| Курица, 1 категории (Жарка) | 500 г |
| Масло кокосовое | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.6% | 487 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.1% | 296 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 10.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 9.751 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1839 мг | 20 мг | 60.9% | 25.4% | 164 г |
| Ниацин | 4.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2733 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Натрий, Na | 41.13 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3161 г |
| Сера, S | 195.59 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 78.54 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1424 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 12.452 мкг | 10 мкг | 124.5% | 52% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Медь, Cu | 93.87 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.46 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3066 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.136 мг | 12 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.42 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.569 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.676 г | min 16.8 г | 51.6% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в сметане составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».