Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные овощи с курицей

сырок дружба 90 г
Перец красный сладкий 379 г
баклажан 168 г
Кабачок 181 г
Помидоры (томаты), парниковые 185 г
Лук репчатый 110 г
Чеснок, сырой 20 г
Куриная грудка (филе) 285 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 4.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 17.2% 796 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 16.3% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.388 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4769 г
Витамин C, аскорбиновая 71.55 мг 90 мг 79.5% 108.8% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 7.9% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18248 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6585 мг 20 мг 13.3% 18.2% 752 г
Ниацин 2.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1381 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 8.2% 1666 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8587 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 1% 15337 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 8.6% 1578 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2956 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11719 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 51% 268 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1905 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 9.2% 1483 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2272 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22088 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58910 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 20.1% 682 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 5.5% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность тушеные овощи с курицей составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов