| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сыроежки | 1050 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Молоко 2,5% | 100 г |
| Домашний фарш | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.8% | 505 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.8% | 588 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.5% | 4775 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.201 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.2% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3514 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0733 мг | 20 мг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Ниацин | 2.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.28 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11876 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6231 г |
| Натрий, Na | 10.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11829 г |
| Сера, S | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 2.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3789 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Медь, Cu | 13.67 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1% | 7315 г |
| Молибден, Mo | 0.402 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17413 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.234 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1493 мг | 12 мг | 1.2% | 0.8% | 8038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».