| Фарш мясной с яйцом | 191 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.4 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 9.8% | 254 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 13.6% | 184 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 126 г | 2273 г | 5.5% | 1.4% | 1804 г |
| Органические кислоты | 40.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 3.9% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 125.28 мг | 500 мг | 25.1% | 6.3% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.198 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.215 мкг | 3 мкг | 107.2% | 26.8% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.044 мг | 15 мг | 33.6% | 8.4% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 6.997 мкг | 50 мкг | 14% | 3.5% | 715 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6476 мг | 20 мг | 43.2% | 10.8% | 231 г |
| Ниацин | 3.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.61 мг | 2500 мг | 20.1% | 5% | 498 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3337 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 2.1% | 1169 г |
| Натрий, Na | 124.34 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.4% | 1046 г |
| Сера, S | 372.92 мг | 1000 мг | 37.3% | 9.3% | 268 г |
| Фосфор, P | 327.1 мг | 800 мг | 40.9% | 10.2% | 245 г |
| Хлор, Cl | 739.7 мг | 2300 мг | 32.2% | 8% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.35 мг | 18 мг | 24.2% | 6% | 414 г |
| Йод, I | 14.09 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.3% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 12.481 мкг | 10 мкг | 124.8% | 31.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2281 г |
| Медь, Cu | 291.13 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 7.3% | 343 г |
| Молибден, Mo | 19.195 мкг | 70 мкг | 27.4% | 6.8% | 365 г |
| Никель, Ni | 12.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 110.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3842 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 6.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 5.0006 мг | 12 мг | 41.7% | 10.4% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ |
Энергетическая ценность поджаренный фарш составляет 400,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».