Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба тушенная с овощами

Язык морской (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Баклажаны (Припускание) 124 г
Перец сладкий (Припускание) 39 г
Лук репчатый (Припускание) 44 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7% 2054 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 4.3% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 12.2% 1169 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 12.5% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.756 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 19% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 15.5% 920 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8913 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0027 мг 20 мг 10% 14.2% 999 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.41 мг 2500 мг 11% 15.6% 911 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 3% 4822 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 8.8% 1624 г
Натрий, Na 21.89 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5939 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 9.6% 1467 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 10.5% 1349 г
Хлор, Cl 87.02 мг 2300 мг 3.8% 5.4% 2643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.4 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 14.9% 948 г
Кобальт, Co 8.818 мкг 10 мкг 88.2% 125.1% 113 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 11.9% 1192 г
Медь, Cu 117.82 мкг 1000 мкг 11.8% 16.7% 849 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 14.6% 969 г
Никель, Ni 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36667 г
Фтор, F 136.64 мкг 4000 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 49.8% 285 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 5.7% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.675 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушенная с овощами составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».