Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Свинина, окорок (Тушение) 500 г
Рожки Гладкие [Макфа] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.8 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.7% 628 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.3% 409 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.6% 529 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4.7% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 1.981 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20192 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.6% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 2.9% 1023 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2806 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8861 мг 20 мг 4.4% 1.3% 2257 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.24 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1891 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4739 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3490 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 83.97 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1191 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 2.4% 1242 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3267 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9804 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 12.4% 238 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4396 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1669 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 2.2% 1319 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15043 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 2.8% 1071 г
Цинк, Zn 0.8556 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 337,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (601.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».