Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила яблочная

Яблоки (Жарка) 1498 г
Вода 195 г
Способ приготовления

выход 218*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.5% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.9% 2240 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 9.2% 465 г
Пищевые волокна 11.9 г 20 г 59.5% 25.6% 168 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.3% 14296 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3082 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 11.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 13.743 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 37.79 мг 90 мг 42% 18.1% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 4% 1092 г
Витамин Н, биотин 2.061 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2426 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 5.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.7486 мг 20 мг 13.7% 5.9% 728 г
Ниацин 1.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1528.23 мг 2500 мг 61.1% 26.3% 164 г
Кальций, Ca 91.98 мг 1000 мг 9.2% 4% 1087 г
Магний, Mg 50.37 мг 400 мг 12.6% 5.4% 794 г
Натрий, Na 143.73 мг 1300 мг 11.1% 4.8% 904 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 3.3% 1322 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 755.9 мкг ~
Бор, B 1683.5 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 12.095 мг 18 мг 67.2% 28.9% 149 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 4% 1092 г
Кобальт, Co 6.872 мкг 10 мкг 68.7% 29.5% 146 г
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 7.4% 580 г
Медь, Cu 756.41 мкг 1000 мкг 75.6% 32.5% 132 г
Молибден, Mo 41.229 мкг 70 мкг 58.9% 25.3% 170 г
Никель, Ni 116.817 мкг ~
Рубидий, Rb 432.9 мкг ~
Селен, Se 2.061 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2669 г
Фтор, F 144.42 мкг 4000 мкг 3.6% 1.5% 2770 г
Хром, Cr 27.49 мкг 50 мкг 55% 23.7% 182 г
Цинк, Zn 1.0307 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.7 г ~
Сахароза 10.3 г ~
Фруктоза 37.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 1.429 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила яблочная составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов