| Яйцо куриное (Запекание) | 326 г |
| Яблоко (Припускание) | 600 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Сахар песок | 132 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 169 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 7.8% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 4.5% | 1255 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 78.09 мг | 500 мг | 15.6% | 8.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.314 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 6.214 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7048 мг | 20 мг | 8.5% | 4.8% | 1173 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3483 г |
| Кремний, Si | 1.836 мг | 30 мг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Натрий, Na | 53.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Сера, S | 66.24 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 51.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 4.653 мкг | 10 мкг | 46.5% | 26.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Никель, Ni | 9.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.619 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.8% | 572 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16380 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.5386 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка 6 яиц составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».