| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.3% | 606 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 11.6% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 24.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.2 мкг | 400 мкг | 10.8% | 15.3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.53 мг | 90 мг | 29.5% | 41.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 11.6% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.8% | 2929 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.24 мг | 20 мг | 11.2% | 15.8% | 893 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 694.93 мг | 2500 мг | 27.8% | 39.3% | 360 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2295 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 10.9% | 1297 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21002 г |
| Сера, S | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 10.5% | 1361 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 45.2% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.3% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.5% | 1875 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25822 г |
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37488 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1067 мг | 12 мг | 0.9% | 1.3% | 11246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ |
Энергетическая ценность орно составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».