Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сайрой

Лаваш тонкий 100 г
Сайра бланшированная в масле 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Майонез Оливковый 20 г
Сыр пошехонский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.4% 469 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.1% 602 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 6.4% 770 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 69.94 мг 500 мг 14% 6.9% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20502 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7973 мг 20 мг 14% 6.9% 715 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.39 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4513 г
Кальций, Ca 187.74 мг 1000 мг 18.8% 9.2% 533 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3604 г
Натрий, Na 185.61 мг 1300 мг 14.3% 7% 700 г
Сера, S 154.22 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 648 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 10% 488 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2693 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 13.7% 359 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 23.13 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4323 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Селен, Se 8.833 мкг 55 мкг 16.1% 7.9% 623 г
Фтор, F 163.6 мкг 4000 мкг 4.1% 2% 2445 г
Хром, Cr 20.08 мкг 50 мкг 40.2% 19.7% 249 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.641 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 2.888 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с сайрой составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов