Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 107 г
Кефир 1% 57 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Творог "Лакт", 2% 152 г
Сыр российский 49 г
Укроп (Припускание) 5 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4% 1413 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 6.8% 840 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8% 711 г
Витамин В4, холин 86.1 мг 500 мг 17.2% 9.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.78 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 13.8% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 5.047 мкг 50 мкг 10.1% 5.7% 991 г
Витамин РР, НЭ 3.2274 мг 20 мг 16.1% 9.2% 620 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.69 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2054 г
Кальций, Ca 172.76 мг 1000 мг 17.3% 9.8% 579 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Натрий, Na 253.45 мг 1300 мг 19.5% 11.1% 513 г
Сера, S 127.29 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 786 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 13.6% 419 г
Хлор, Cl 298.62 мг 2300 мг 13% 7.4% 770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 16.9% 337 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1694 г
Селен, Se 14.35 мкг 55 мкг 26.1% 14.8% 383 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19831 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 1.567 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка в лаваше составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».