| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 138 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 124 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 17.2% | 509 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.94 мг | 90 мг | 29.9% | 26.3% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.929 мг | 15 мг | 32.9% | 28.9% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 23.2% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5427 мг | 20 мг | 2.7% | 2.4% | 3685 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4384 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12573 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6566 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 3.2% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.4% | 3766 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 22.7% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Никель, Ni | 8.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18707 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.1835 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.472 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».