Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Из того что было". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Из того что было"

Вода, из под крана, муниципальная 1700 г
Картофель (Варка без слива) 152 г
Морковь, желтая (Припускание) 79 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Фасоль (стручок) (Варка) 93 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 367 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Из того что было"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.7% 2222 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 23.1% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 6.6% 8182 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 7.1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 12.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 9.3% 6000 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 10.4% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 24.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 21.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 10.4% 5157 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 52.7% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 3.8% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 5.5% 9785 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 15.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4995 мг 20 мг 2.5% 13.7% 4004 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.2 мг 2500 мг 3.8% 20.9% 2654 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 7.1% 7452 г
Кремний, Si 19.84 мг 30 мг 66.1% 363.2% 151 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 13.2% 4111 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 2.7% 19316 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 16474 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 15.4% 3540 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 13.2% 4119 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 20548 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 41.8% 1321 г
Литий, Li 6.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 31.9% 1721 г
Медь, Cu 41.49 мкг 1000 мкг 4.1% 22.5% 2410 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 14.3% 3836 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 4.4% 12141 г
Фтор, F 76.01 мкг 4000 мкг 1.9% 10.4% 5262 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 11% 5000 г
Цинк, Zn 0.1552 мг 12 мг 1.3% 7.1% 7732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп "Из того что было" составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».