| Вода | 600 г |
| Морковь, желтая | 160 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сердце говяжье | 600 г |
| Приправа универсальная | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 18% | 854 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.2% | 2947 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 6.2% | 2514 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 21.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 34.1% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 42.1% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 15.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.497 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.199 мкг | 3 мкг | 173.3% | 267% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 8.5% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.363 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.4% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8003 мг | 20 мг | 24% | 37% | 417 г |
| Ниацин | 2.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.57 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 7.9% | 1950 г |
| Натрий, Na | 230.27 мг | 1300 мг | 17.7% | 27.3% | 565 г |
| Сера, S | 98.62 мг | 1000 мг | 9.9% | 15.3% | 1014 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 25.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.865 мг | 18 мг | 15.9% | 24.5% | 628 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 61% | 253 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Медь, Cu | 228.6 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 35.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 12.652 мкг | 70 мкг | 18.1% | 27.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.335 мкг | 55 мкг | 20.6% | 31.7% | 485 г |
| Фтор, F | 92.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.5% | 4332 г |
| Хром, Cr | 15.93 мкг | 50 мкг | 31.9% | 49.2% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.3423 мг | 12 мг | 11.2% | 17.3% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце говяжье в пакете составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».