| Свинина с луком | 425 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 546 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.9% | 1810 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.38 мг | 500 мг | 4.9% | 5.3% | 2051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.371 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.7% | 1872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 21.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 53.9% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8692 мг | 20 мг | 9.3% | 10% | 1070 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.27 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1868 г |
| Натрий, Na | 20.71 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6277 г |
| Сера, S | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2651 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 8.3% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 45.62 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 46.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 10.1% | 1059 г |
| Медь, Cu | 98.64 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 9.484 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.5% | 738 г |
| Никель, Ni | 15.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16467 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25221 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой 28.08.17 составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».