Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с паштетом

Перепелка (Варка) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 34 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.4% 503 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.5% 444 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 4.6% 921 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В4, холин 101.33 мг 500 мг 20.3% 8.6% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 11.039 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.2% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17045 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.753 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.851 мг 20 мг 19.3% 8.2% 519 г
Ниацин 3.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.66 мг 2500 мг 8.5% 3.6% 1170 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 3% 1422 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 2.5% 1676 г
Натрий, Na 267.05 мг 1300 мг 20.5% 8.7% 487 г
Сера, S 108.44 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 922 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 8.1% 520 г
Хлор, Cl 258.44 мг 2300 мг 11.2% 4.7% 890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 5% 857 г
Кобальт, Co 16.234 мкг 10 мкг 162.3% 68.7% 62 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3604 г
Медь, Cu 159.74 мкг 1000 мкг 16% 6.8% 626 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
Селен, Se 1.299 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4234 г
Фтор, F 63.64 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6285 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 10.5% 405 г
Цинк, Zn 2.3994 мг 12 мг 20% 8.5% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 2.508 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.882 г min 16.8 г 35% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.24 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с паштетом составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов