| Язык морской (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13% | 354 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.994 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.028 мг | 15 мг | 33.5% | 15.5% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4066 мг | 20 мг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Ниацин | 2.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3517 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Магний, Mg | 44.79 мг | 400 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Натрий, Na | 100.87 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.6% | 1289 г |
| Сера, S | 206.63 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 184.53 мг | 2300 мг | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1850 г |
| Йод, I | 55.41 мкг | 150 мкг | 36.9% | 17% | 271 г |
| Кобальт, Co | 22.276 мкг | 10 мкг | 222.8% | 102.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1692 г |
| Медь, Cu | 77.35 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1207 г |
| Никель, Ni | 6.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8296 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 477.57 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Хром, Cr | 61.02 мкг | 50 мкг | 122% | 56.4% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 3.3% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 59% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.608 г | ~ |
Энергетическая ценность пангасиус жареный составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».