Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

смешать все. смазать сковороду маслом, жарить блин с двух сторон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.4% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 8.5% 592 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.4% 600 г
Витамин В4, холин 145.02 мг 500 мг 29% 14.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 6.4% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин Н, биотин 16.116 мкг 50 мкг 32.2% 16.2% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2444 мг 20 мг 16.2% 8.2% 616 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.18 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Кальций, Ca 64.67 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Магний, Mg 38.09 мг 400 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Натрий, Na 90.76 мг 1300 мг 7% 3.5% 1432 г
Сера, S 121.24 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 825 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 12.6% 400 г
Хлор, Cl 124.13 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 6.3% 796 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 4.9% 1035 г
Кобальт, Co 7.049 мкг 10 мкг 70.5% 35.5% 142 г
Марганец, Mn 0.8674 мг 2 мг 43.4% 21.9% 231 г
Медь, Cu 149.73 мкг 1000 мкг 15% 7.6% 668 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1607 г
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 18.493 мкг 55 мкг 33.6% 16.9% 297 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Цинк, Zn 1.4013 мг 12 мг 11.7% 5.9% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.878 г min 16.8 г 23.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».