| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 4.7% | 365 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 15.8% | 109 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 1.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 7.4% | 233 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 30 мг | 5 мг | 600% | 102.7% | 17 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.1 мг | 1.5 мг | 140% | 24% | 71 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 3.4% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 1.9% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 7.5% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.345 мг | 2 мг | 67.3% | 11.5% | 149 г |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 400 мкг | 56.8% | 9.7% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 35.17 мг | 15 мг | 234.5% | 40.2% | 43 г |
| бета Токоферол | 1.18 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 670 мкг | 50 мкг | 1340% | 229.5% | 7 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.33 мг | 20 мг | 41.7% | 7.1% | 240 г |
| Бетаин | 35.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645 мг | 2500 мг | 25.8% | 4.4% | 388 г |
| Кальций, Ca | 367 мг | 1000 мг | 36.7% | 6.3% | 272 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 4.6% | 375 г |
| Магний, Mg | 354 мг | 400 мг | 88.5% | 15.2% | 113 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 2.1% | 813 г |
| Сера, S | 180.8 мг | 1000 мг | 18.1% | 3.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 705 мг | 800 мг | 88.1% | 15.1% | 113 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.1 мг | 18 мг | 33.9% | 5.8% | 295 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 0.8% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 9.1% | 189 г |
| Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.95 мг | 2 мг | 97.5% | 16.7% | 103 г |
| Медь, Cu | 1800 мкг | 1000 мкг | 180% | 30.8% | 56 г |
| Молибден, Mo | 19.5 мкг | 70 мкг | 27.9% | 4.8% | 359 г |
| Никель, Ni | 597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56 мкг | 55 мкг | 101.8% | 17.4% | 98 г |
| Стронций, Sr | 27.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4396 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 1.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 16.38 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.58 г | ~ | |||
| Пролин | 1.18 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 27.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 165.5% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 534 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 13 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.37 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.5 г | min 16.8 г | 74.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 154.4% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 27.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Семечки подсолнух составляет 584 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».