Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и зеленым горошком

Яйцо куриное 165 г
Огурец парниковый 250 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Йогурт греческий "Савушкин" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.3% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 13.7% 1175 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.1% 1440 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 21.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 13.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 9.7% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 8.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 5.511 мкг 50 мкг 11% 17.8% 907 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 14.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.3271 мг 20 мг 6.6% 10.7% 1507 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 8.6% 1904 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 4% 4040 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 121.2% 133 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2892 г
Натрий, Na 136.94 мг 1300 мг 10.5% 17% 949 г
Сера, S 52.01 мг 1000 мг 5.2% 8.4% 1923 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 14.9% 1085 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1860 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 5.3% 3030 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 52.7% 307 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2169 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 11.5% 1402 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 12.4% 1296 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 7.886 мкг 55 мкг 14.3% 23.1% 697 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27192 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и зеленым горошком составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».