Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Крупа манная 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар-песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Изюм 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.2% 598 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.6% 767 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.7% 760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1490 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 5.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 22.603 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 8.3% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Витамин Н, биотин 5.323 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 939 г
Витамин РР, НЭ 2.9837 мг 20 мг 14.9% 6.4% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 181.58 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Кальций, Ca 102.37 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 977 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 2.2% 1998 г
Натрий, Na 106.38 мг 1300 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Сера, S 124.61 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 803 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 8.8% 492 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1766 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5725 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 12.7% 340 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2370 г
Медь, Cu 61.48 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1085 г
Селен, Se 19.963 мкг 55 мкг 36.3% 15.7% 276 г
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15186 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2752 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов