| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.5% | 700 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.697 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.753 мг | 15 мг | 18.4% | 12.2% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2491 мг | 20 мг | 26.2% | 17.4% | 381 г |
| Ниацин | 3.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.93 мг | 2500 мг | 15% | 10% | 665 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Кремний, Si | 0.115 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26087 г |
| Магний, Mg | 40.09 мг | 400 мг | 10% | 6.6% | 998 г |
| Натрий, Na | 32.55 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3994 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Хлор, Cl | 44.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 6.818 мкг | 10 мкг | 68.2% | 45.3% | 147 г |
| Литий, Li | 26.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Медь, Cu | 104.79 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Молибден, Mo | 7.744 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.57 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18157 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 17.2% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков, картофеля и куриного фарша составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».