| Кунжут, семя | 25 г |
| Лимон | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.7% | 389 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 11.4% | 435 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.7 мкг | 900 мкг | 33% | 16.3% | 303 г |
| бета Каротин | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 17.7% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.444 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.73 мг | 90 мг | 65.3% | 32.3% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 368.1 мкг | 120 мкг | 306.8% | 151.7% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8909 мг | 20 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.93 мг | 2500 мг | 20.6% | 10.2% | 486 г |
| Кальций, Ca | 522 мг | 1000 мг | 52.2% | 25.8% | 192 г |
| Магний, Mg | 193.42 мг | 400 мг | 48.4% | 23.9% | 207 г |
| Натрий, Na | 39.41 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 15.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 1.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 137725 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.151 мг | 18 мг | 39.7% | 19.6% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.5064 мг | 2 мг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Медь, Cu | 169.9 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.4% | 589 г |
| Молибден, Mo | 0.333 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21021 г |
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7948 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120120 г | |
| Цинк, Zn | 0.6139 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.639 г | min 16.8 г | 33.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный майонез составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».