| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Масло горчичное | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 25.3% | 619 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 23.6% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.296 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.5% | 2073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.3 мг | 90 мг | 63.7% | 99.4% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 25.9% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6885 мг | 20 мг | 3.4% | 5.3% | 2905 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.34 мг | 2500 мг | 9% | 14% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3067 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 7.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 266.65 мг | 1300 мг | 20.5% | 32% | 488 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9268 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6.2% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 433.94 мг | 2300 мг | 18.9% | 29.5% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 8.6% | 1827 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 54.6% | 286 г |
| Литий, Li | 3.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 17.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 102.95 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.9% | 1745 г |
| Никель, Ni | 4.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24495 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | min 16.8 г | 19.1% | 29.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.713 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов, помидоров, перца, зелени с горчичным маслом составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».