| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Отруби ржаные | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 20.1% | 291 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 19.6% | 299 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.5% | 779 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.119 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 7.1% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8323 мг | 20 мг | 59.2% | 34.7% | 169 г |
| Ниацин | 9.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.57 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.3% | 569 г |
| Кальций, Ca | 49.55 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Магний, Mg | 138.94 мг | 400 мг | 34.7% | 20.4% | 288 г |
| Натрий, Na | 77.14 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3554 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Хлор, Cl | 24.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.173 мг | 18 мг | 17.6% | 10.3% | 567 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.9% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 11.395 мкг | 10 мкг | 114% | 66.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 1.0934 мг | 2 мг | 54.7% | 32.1% | 183 г |
| Медь, Cu | 211.07 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 12.4% | 474 г |
| Молибден, Mo | 12.184 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Селен, Se | 5.068 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45506 г |
| Хром, Cr | 26.15 мкг | 50 мкг | 52.3% | 30.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 2.1637 мг | 12 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.983 г | ~ | |||
| Валин | 1.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.193 г | ~ | |||
| Лизин | 2.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.171 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная куринная составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».