Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ,,Кутурга,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ,,Кутурга,,

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 724 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ,,Кутурга,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.5% 442 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.7% 479 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.7% 604 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 6.5% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 38.633 мкг 400 мкг 9.7% 4.5% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 17.1% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.984 мкг 50 мкг 14% 6.5% 716 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 10.2% 455 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.53 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1945 г
Кальций, Ca 162.2 мг 1000 мг 16.2% 7.5% 617 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 3.9% 1188 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 8.7% 538 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 14.1% 332 г
Хлор, Cl 262.06 мг 2300 мг 11.4% 5.3% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3255 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 8.7% 534 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1132 г
Молибден, Mo 9.182 мкг 70 мкг 13.1% 6.1% 762 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 34.499 мкг 55 мкг 62.7% 29.2% 159 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10304 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 2% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники ,,Кутурга,, составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».