Мой здоровый рацион

Рецепт морской язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской язык

Язык морской (Жарка) 100 г
Язык морской (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской язык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.4% 598 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10% 982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин РР, НЭ 6.3148 мг 20 мг 31.6% 31% 317 г
Ниацин 3.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.22 мг 2500 мг 12.3% 12% 811 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3041 г
Магний, Mg 53.42 мг 400 мг 13.4% 13.1% 749 г
Натрий, Na 124.66 мг 1300 мг 9.6% 9.4% 1043 г
Сера, S 246.58 мг 1000 мг 24.7% 24.2% 406 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 20.2% 487 г
Хлор, Cl 226.03 мг 2300 мг 9.8% 9.6% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1718 г
Йод, I 68.49 мкг 150 мкг 45.7% 44.8% 219 г
Кобальт, Co 27.397 мкг 10 мкг 274% 268.4% 37 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2920 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1217 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1278 г
Никель, Ni 8.219 мкг ~
Фтор, F 589.04 мкг 4000 мкг 14.7% 14.4% 679 г
Хром, Cr 75.34 мкг 50 мкг 150.7% 147.6% 66 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 7.8% 1251 г

Энергетическая ценность морской язык составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок