| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 167 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.8 мкг | 900 мкг | 32.6% | 19.3% | 306 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 116.53 мг | 500 мг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 8.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.094 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.113 мг | 15 мг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 9.786 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.7 мкг | 120 мкг | 73.1% | 43.2% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9558 мг | 20 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.48 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 198.7 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Натрий, Na | 207.52 мг | 1300 мг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Сера, S | 129.77 мг | 1000 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 13.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 100.4 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1060 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 8.184 мкг | 10 мкг | 81.8% | 48.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1445 г |
| Медь, Cu | 103.31 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Молибден, Mo | 14.113 мкг | 70 мкг | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.63 мкг | 55 мкг | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.434 мг | 12 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из зелёного лука составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».