| Кабачок | 113 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 58 г |
| Морковь, красная | 43 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.4% | 1111 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 107% | 326 г |
| бета Каротин | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 116.4% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 19.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.032 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.2% | 2851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 97.9% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 5.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.8% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 60.3% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.769 мг | 20 мг | 3.8% | 13.2% | 2601 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 34.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.1% | 3802 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 14.6% | 2374 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 17544 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 7% | 5048 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 13.2% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2880 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 84.3% | 413 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 16.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.4% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 17.4% | 1985 г |
| Никель, Ni | 6.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 36424 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39683 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2468 мг | 12 мг | 2.1% | 7.3% | 4862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.468 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.08.17 составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».