| Грибы шампиньоны, сырые | 30 г |
| Яйца, целиком, омлет | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 63 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 16.4% | 218 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 4.694 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 248.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 149.98 мг | 500 мг | 30% | 10.7% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 7.1% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.847 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.6% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 5.5% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.997 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.654 мг | 15 мг | 57.7% | 20.6% | 173 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.414 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.434 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.9807 мг | 20 мг | 4.9% | 1.7% | 2039 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.53 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1426 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3200 г |
| Натрий, Na | 501.4 мг | 1300 мг | 38.6% | 13.8% | 259 г |
| Сера, S | 3.62 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27624 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 6.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 641.73 мг | 2300 мг | 27.9% | 10% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.7% | 2070 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3565 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.6% | 2297 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.592 мкг | 55 мкг | 35.6% | 12.7% | 281 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20587 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.9605 мг | 12 мг | 8% | 2.9% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.867 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.092 г | min 16.8 г | 42.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.416 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность 27.08.2017 мой омлет с гриб составляет 280,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».