| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
Обжарить печень с луком, добавить рубленные крупно вареные яйца 6 шт, смешать с сырыми яйцами- 6 шт. добавить резанную зелень, перемешать, влить в формы и запекать до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2824 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4773.6 мкг | 900 мкг | 530.4% | 384.9% | 19 г |
| Ретинол | 3.522 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 39.3% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 209.72 мг | 500 мг | 41.9% | 30.4% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.439 мкг | 400 мкг | 25.1% | 18.2% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.618 мкг | 3 мкг | 220.6% | 160.1% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 11.032 мкг | 50 мкг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 25.2% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8583 мг | 20 мг | 34.3% | 24.9% | 292 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 105.52 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Сера, S | 183.14 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 18.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 89.06 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.903 мг | 18 мг | 43.9% | 31.9% | 228 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 12.038 мкг | 10 мкг | 120.4% | 87.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 214.79 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 15.6% | 466 г |
| Молибден, Mo | 25.857 мкг | 70 мкг | 36.9% | 26.8% | 271 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.936 мкг | 55 мкг | 69% | 50.1% | 145 г |
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 3.3057 мг | 12 мг | 27.5% | 20% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени с яйцами составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».