| Куриный окорочок | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 15.1% | 257 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.6% | 366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6% | 647 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8766 мг | 20 мг | 54.4% | 21.2% | 184 г |
| Ниацин | 5.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.9 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4502 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1441 г |
| Натрий, Na | 117.99 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.5% | 1102 г |
| Сера, S | 295.66 мг | 1000 мг | 29.6% | 11.5% | 338 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 9.5% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.776 мг | 18 мг | 15.4% | 6% | 648 г |
| Кобальт, Co | 13.881 мкг | 10 мкг | 138.8% | 54% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 22.209 мкг | 70 мкг | 31.7% | 12.3% | 315 г |
| Хром, Cr | 38.87 мкг | 50 мкг | 77.7% | 30.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.3597 мг | 12 мг | 19.7% | 7.7% | 509 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2542.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.457 г | ~ | |||
| Лизин | 3.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2512.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.569 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.037 г | min 16.8 г | 47.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок жарены составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».